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蛋糕花边:婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;

蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;

法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;

韩式裱花制作:韩式裱花花朵: 、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;

翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;

巧克力造型:线条直烟卷、斜烟卷练、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等。


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