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城城食品-各大酒店自助餐券价格表

区域 酒店名称 类别 原价 优惠价 订餐 儿童收费 　

鄞州区 南苑环球悦庭 平时午餐 198 120 82808151 1.2以下免费

周末午餐 228 120 1.2-1.5半价

平时晚餐 298 215

周末晚餐 328 245

南苑稻菊料理 午晚通用 258 220 82808151 1.2以下免费

午晚通用 398 360 1.2-1.4半价

索菲特 通用午餐 168 90 28899888 3-12周岁半价

通用晚餐 228 140

开元名都 平时晚餐 218 125 8307 8888 1.2以下免费

周末晚餐 238 145 1.2-1.5半价

海曙区 华侨豪生 平时午餐 208 130 27708777 1.2以下免费 　

周末午餐 238 140 1.2-1.5半价 　

通用晚餐 328 230 　 　

南苑饭店汀兰居 平时午餐 138 115 8709 5666 1.2以下免费 　

周末午餐 158 125 1.2-1.5半价 　

平时晚餐 238 175 　 　

周末晚餐 258 195 　 　

上井日本料理 通用午餐 298 235 83897555 1.1以下免费 　

通用晚餐 398 335 1.1-1.4半价 　

海曙天港禧悦 通用晚餐 198 125 87328889 1.2以下免费，1.2-1.4半价

威斯汀知味观 通用午餐 228 120 89108888 3周以下免费，3-12半价

通用晚餐 298 190 　 　

威斯汀舞日料理 午晚通用 298 195 　 　

万豪酒店 通用午餐 138 90 87108888 6周以下免费 　

通用晚餐 268 145 6-12半价 　

阳光豪生 平时午餐 158 100 55719999 1.1以下免费 　

平时晚餐 228 120 1.1-1.3半价 　

江东区 香格里拉 周末午餐 208 135 8799 8888 5周以内免费 　

周末晚餐 268 195 6-11半价 　

喜来登 通用晚餐 288 130 　 3以内免费，3-12半价

高新区 朗豪 平时晚餐 298 105 8908 9999 5周内免费 　

通用晚餐 298 160 5-12半价 　

泛太平洋 通用午餐 169 115 89118888 1.2以下免费 　

通用晚餐 198 160 1.2-1.5半价 　

雷迪森 通用晚餐 198 88 　 1.2以下免费。1.2-1.4半价

逸东豪生 通用晚餐 198 100 　 1.2以下免费 　

　 王品台塑 中晚通用 100 85折现金券 所有门店通用 　 　

地址:鄞州四明中路53-55号（华泰剑桥一期北门） 　 　 　 　 　 　 　

不时地看上一眼脚边银闪闪的带鱼。“这些带鱼鲜度还可以，这些就挺一般。一样是雷达网带鱼，一样是刚刚从渔船上卸下来，就算是同样规格的带鱼，品质也会有区别。“雷达网渔船从作业区回来，有的要开几十个小时。船上的带鱼，有些是前几天捕上来的，有些是后一网捕上来的，鲜度当然是后一网捕上来的好。张磊合作了十几条渔船，早上，他在码头等到了自己的渔船回来，但是，看着渔船一筐筐货卸下来后，他却是皱起了眉头。“刚到的这艘船这批次的渔货鲜度不好，我一筐也没拿，比如说红虾，虾头已经黑了，脱冰了；带鱼的话，卖相、鲜度都不好。这些渔货，要么就是一些商贩拿走卖，要么就被水产公司买走。张磊在码头人脉很广，虽然每艘渔船到的渔货基本都已经有主。

很多海鲜的肉质非常细嫩，不耐久煮，用烫的方式料理海鲜是快能保留原味的方式，但常常会不小心就烫过头，让海味尽失。其实重点在于要先将水煮滚，再放入海鲜烫熟，不要让海鲜在冷水中煮到水滚，这样等水滚了鲜味也都流失了。宁波人喜欢的冬季下酒菜血蚶，就非常适合用开水烫10几秒，开壳马上出水，这样烫出来的蚶子新鲜美味，汁水丰盈。比起煮的方法，清蒸的做法不会将海鲜的风味物质流失在水中，更能保留海鲜的鲜甜味，但是缺点在于难以看到锅中的状况，常常蒸过头，而让海鲜口感变老。其实只要注意锅中水要先滚，再放入海鲜，就不容易蒸过头。很多东海的鱼类普遍肉质偏细嫩，清蒸更能吃出这种特点来。配上宁波本地的雪里蕻咸菜汁，清香提鲜，能压住一些海鲜的腥味。

当然随后的几天早餐当然缺不了它咯，一碗泡饭配上再配上一小碟蟹糊，好加点咸菜，全家人其乐融融，这或许就是幸福的定义！敢问海鲜哪家好，宁波海鲜贼噶好！坐落在美丽的沿海城市宁波一直以独到的海鲜吃法而闻名。宁波被称为海鲜之都自然历史悠久。宁波，取自“海定则波宁”，简称“甬”，早在周朝时期便已有此称。宁波历史悠久，早在7000多年前，先祖们就在此处繁衍生息，并且创造了灿烂的河姆渡文化。公元前2000多年的夏代，宁波的名称为“鄞”，春秋时为越国，秦时属会稽郡的鄞、鄮、句章三县，唐代时期又称明州。宁波地处海边，自然海产品丰富。多年以来，宁波人民对海鲜的制作手法已经出神入化，在海鲜的制作上更是有着蒸、煮、炒、腌等各种手法。