厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。更多详情请电话或者加老师手机号微信。万老师会为您详细的进行解答。如果报考条件不符合,可以帮助协调。
什么是★★★★★书制度?★★★★★书制度是劳动就业制度的一项重要内容,也是一种特殊形式的考试制度。主要内容是指按照制定的职业技能标准或任职资格条件,通过认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正,科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的★★★★★书的政策规定和实施办法。
1厨师证报考条件初级厨师证:经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得***书。在本职业连续见工作2年以上,本职业学期满。中级厨师证:取得本职业初级★★★★★书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得***书。取得本职业初级★★★★★书后,连续从事本职业工作5年以上。职业能力在纵向层次上可分为两部分:基本职业能力——从业能力,综合职业能力——关键能力。在横向结构上可分为三个部分:专业能力,方法能力,社会能力。
旧时代人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业,以烹**菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。据有关资料表明,2002年,我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍,在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此,研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。如果有不清楚的或者想要报名的学员可以添加微信或者电话直接咨询
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