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想要了解更多关于若是做两层的，可再做一个叠在一起；上锅蒸熟即可。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的糟羹。用、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蛏、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。粿：是用秫米、粳米等谷类，磨成粉或浆，经各种工艺制作而成的食品，类似糕点。顾名思义是用芋头做的，加上红薯粉均匀揉捏成面团。主要有圆型和饺子状两种。圆形的一般是不带馅的，直接用面团搓成小汤圆状。

至少在元朝，甚至之前就已经有人研究花生的食用功效，不论是好是坏也都有一定的见解。至于花生的外形，不同时代的两位古人都不约而同地认为它们像“香芋”。到了明末清初，中国沿海地区种植花生比较普遍。由于航海技术的发展促进了海上交通的便利，因此，中国多次从南美引进花生品种。1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出碳化花生种子，测定灶炕年代距今约年。1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出碳化花生种子。此外，在广西、云南、江西等地也曾经发现过与花生形态极为相似的植物。2007年，经过西安文保中心的专家确认，距今2100年前的汉阳陵墓从葬坑出土的农作物里，发现了花生。

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但是不同属，纸皮核桃是核桃属的，而山核桃是山核桃属的。纸皮核桃，顾名思义，是壳薄如纸的核桃，虽然有些夸张，但是核桃壳确实很薄，一捏就碎，纸皮核桃是从普通核桃中选育的优良品种，主产中国云南和新疆。纸皮核桃，是近期推广的由果科部门选育出来的一个优良核桃品系，它的特点是核桃皮极薄，不足1毫米，核桃内部隔阂退化，可取整仁。核桃的品质也很好，脂肪含量在60%以上，蛋白质含量高于20%。而山核桃有很多种，中国主要有山核桃、湖南山核桃、贵州山核桃、越南山核桃和美国山核桃5种，其中山核桃和美国山核桃供食用。山核桃壳较厚，原产中国安徽与浙江交界的天目山区、昌北区及横路乡，是高档坚果，美国山核桃，又名薄壳山核桃、碧根果、长山核桃。沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。北方元宵，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。过程简单易学：先拌馅料，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江米粉，摇晃中就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状。

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