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中国有14亿吃货，而火锅又有她们的心头爱，市场销量一年高过一年。市井火锅，正宗老成都火锅，九宫格锅底，一格一味，一锅百味，搭配小食饮品，八款四川卤水的经典风味，老味道新环境。　　火锅儿要玩出花样实属不易，但小满院市井火锅算是“会耍”的佼佼者。整齐码着皮蛋、桂圆、豆花的锅底一上，直叫人大跌眼镜。盛夏的桂圆，端午的皮蛋，再加上几块嫩得打闪闪的豆花，与红太阳和满天星碰撞出麻辣、略带一丝回甜的味感。多种合作模式向大中型者提供全新的流水增涨法宝，降低进入门槛、化解市场。品牌优势立体宣传：依托市井火锅连锁品牌优势，斥巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。特色工艺技术优势：研发制作个性的核心原料，市井火锅总部集中配送国内，以市场难以复制的原料自有工艺，降低运营成本提高者核心竞争力，确立市场优势。个性化的味道优势：由名师精心调制市场难以复制的个性原料自有工艺、口味地道纯正、口感鲜美醇厚，好吃不上火，产品丰富、让消费者有更多选择。多重道路快速渗透：运用多种营销策略手段吸引顾客，以富有浓郁的市井特色与年代感强的装饰，营造活跃的就餐环境让消费者流连忘返。成熟模式营运清晰：经过近十来家火锅加盟店发展管理经验。

除了新奇的添料，市井火锅更注重传统老火锅的炒制。生牛油与熟牛油搭配，现场添上老鹰茶开火，味厚又醇香。牵肠挂肚市井火锅，一次性的牛油锅底，不管煮到什么时候都是清洌洌的油汤，辣而不燥。　　浸着清油的毛肚，“七上八下”是免不了的规矩。涮到稍微卷曲，裹起香菜蒜泥吃巴适，爽脆度陡增，还有菜籽油的香。市井火锅，肉眼可测的颗粒感与品质，在清油里头涮两哈，黄澄澄的色泽直叫人垂涎欲滴。每一道拎出来都是故事。 老火锅的单店经营多了产品上的选择，顾客能在每个季节享受自己喜欢的食品，为加盟店经营成功奠定了产品基础。

我们的产品本着传统醇正的重庆巴渝老火锅文化;提倡用良知、责任和质量获得消费者、雄霸天下;恪守“健康新鲜物超所值，创造“安心火锅”金字招牌是的行业重任;回归自然接地气、亲;红红火火的好日子里聚在热辣打滚的四周莫不让亲戚朋友释怀万分。在火锅加盟连锁店内，您拥有许多的特色美食选择，不但只有主推的火锅特色美食罢了，火锅店内的品牌特色小吃和特饮则是自成一派，由多名餐点大师按照不同季节、菜肴定制开发设计，样样般配，营养美味，可口菜肴，令人意犹未尽。选用传统式老灶古方熬料，底锅火候，皆由三十年以上杰出老师傅把握，其入口、下喉、回味，皆有不同层次的口腹，浓香绵长。随着着中国餐饮业的不断迅速发展，火锅势必刮起一个个跨世代的餐饮业风暴。

致力于为大众带来更加的潮汕风味鲜牛火锅。为一百万元，这是一个专注于潮汕牛肉火锅的餐饮企业，其旗下的“潮汕牛肉火锅”在上海多地开有加盟分店，深受市场的认可和欢迎。潮汕鲜牛火锅不同于四川的麻辣火锅以及北京的铜锅火锅，它比四川火锅淡，比北京火锅更香醇鲜美，食材以新鲜的牛肉为主，锅底采用食材精心熬制，口感独特，潮汕牛肉火锅店内选用的都是上等的品质新鲜牛肉，其中吊龙、嫩肉、匙柄、五花腱和鲜牛舌等都深受欢迎，牛肉肉质鲜嫩，香醇多汁，火锅品质更加健康。除了鲜牛肉之外，潮汕牛肉火锅店内的各种食材也均是新鲜采购和手工制作，，例如手打牛筋丸、手打鲜虾滑、潮汕炸腐皮以及牛肚等等都赢得了消费者，丰富的菜品满足了不同食客的用餐需求。

市井火锅作为四川老火锅传承品牌，以菜品丰富，新鲜被消费者接受和喜爱，市井火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味，根据社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的添加香料，麻，辣，鲜，香好吃而不上火，受到了广大消费者的喜爱，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而市井火锅更成为了消费者的优选。　　市井火锅在制作配料上，选用的是能代表四川味道的正宗的茶味火锅，以厚味重油着称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，而市井火锅将传统火锅进行了改良，先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化，在把各种小米辣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速加入红青两种花椒，然后掺的原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖，加川盐、醪糟熬制，特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶汤底，组成了与众不同的火锅底料。

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